养殖池的规格与要求泥鳅极易钻滑逃逸，养殖池应用混凝土结构建造。池的大小一般以100~200平方米为宜，深度在30厘米左右，进水口要用铁丝网罩住，池底设一捕捞坑，深度40厘米，占全池水面的1／5~1／3，捕捞放水后，泥鳅集中坑内便于网取。

　　放养前的准备新建池要用清水多冲洗几次，除去混凝土的“灰土”味，以防水质变碱，池底铺1尺多厚的黏质微酸性质有机肥泥，池水要用无农药污染无害虫害鱼的河水和湖水。水池中水深在20~30厘米为宜。

　　放养量要适中每100平方米水池以容纳15~20公斤较为合适。放养太少起水量低，太多易产生“浮头”。在放养2~3个月鱼体长大后，每半月捕捞一次，捕大留小，通过捕捞后的及时补苗来调节容纳量。

　　水色、水质、管理是关键水色变褐，池水有机质含量过多，并已产生腐烂，应及时换水。水色黄绿，水中浮游植物滋生良好，属于正常、水色太清、浮游生物稀少，饵料不足，可通过施肥解决。水色太浊，浮游生物含量高，要密切注意有无“浮头”。梅雨季节，每日清晨浮游生物含量高的水池，泥鳅会被迫浮到水面，就应及时解决缺氧现象，向池水充气、换水、调节水质，以免泥鳅生长缓慢，甚至造成死亡。

　　饵料的选择与投放适合喂养泥鳅的动植物饵料有：蚯蚓、蛆虫、血粉、酒糟、米糠、麸皮等。在水温20℃以下时，泥鳅取食量不大，消化力不强，要以植物性饵料投放为主。水温达25℃时，投放复合的动物性饵料效益高。多备几只砂锅，将饵料放入砂锅之中，吊在离水面较近的地方，让泥鳅自由取食，这样做可减少饵料消费，保持水质不被污染。每天投食3次，投饲量以1小时内吃完为好。